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“部分‘无糖’饮料不含蔗糖但可能含有果糖，过量摄入可能诱发高尿酸血症，进而增加痛风、泌尿系结石、肾结石发生的可能性。”关于摄入过量含糖饮料所带来的健康风险金年会体育在线登录官网下载，敖建列出了一系列问题：“首先，糖乃肥胖的重要源头，而饮料中的大量糖分，会导致身体热量、糖分严重超标，一旦消耗不掉，就会增加体重导致肥胖。过量摄糖还可能引起代谢紊乱，导致血脂、胆固醇、低密度脂蛋白水平升高，引发粥样硬化等心血管疾病。”

在儿童和青少年群体中，糖是他们的最爱之一。在问卷调查中，超过60%的受访者在自己不到12岁时就开始喝饮料，其中5%在3岁以内已经喝饮料，分别有36%的小学生和初中生在喝饮料时选择“正常糖”。对此，敖建提醒广大家长，摄入甜食容易产生饱腹感金年会体育在线登录官网下载，影响孩子正常饮食，导致营养不均衡，长期偏好甜食还可能影响肾脏发育。

本次问卷调查中，70%以上为不超过30岁的消费者，其中10%为未成年人。“如果饮料按糖度、反式脂肪含量等进行营养分级，会影响你的选择吗？”问卷调查结果显示，超过33%的消费者表示不会受到影响，想喝饮料就会选择购买。而选择“如果等级低，则不会购买”以及“看到分级就不想喝饮料了”的比例分别为42%和20%。

“既然大家的生活离不开饮料，那么就应更审慎对待饮料。”敖建建议，减少摄入量是第一步，从量上着手，逐步减少含糖饮料的消费。此外，加强体育锻炼非常重要的，适当增加运动量以消耗多余的热量，从而抵消部分饮料带来的负面影响。在选择饮料时金年会体育在线登录官网下载，可以多关注其成分。对于防腐剂或添加剂使用较多的饮料，应减少摄入量。建议多查看成分表，选择配料干净、添加剂较少的饮品。

实际上，饮料分级标识不是新鲜事物，新加坡从2022年起实施《食品条例(第2号修正案)》，将零售市场上的预包装饮料根据含糖量和饱和脂肪量的高低分为A、B、C、D四个级别。如今上海试点饮料分级，在国内尚属首次。营养专家表示，此次分级试点是一次有益的尝试，有助于落实科学膳食目标金年会体育在线登录官网下载，不断提升公众的健康水平。(羊城晚报)