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漯河市是首家中国食品名城，当地食品产业集中度高、链条长。2024年前两个月，全市食品产业增加值占规模以上工业的比重达到49.2%。在一家食品企业，中原食品实验室的专家团队，正在和企业研发团队一起，对即将上市的面包新品做最后的参数调整。目前市场上销售的面包每100克含白砂糖6至8克，而这家企业正在研发的面包，每100克含糖量则小于0.5克，但口感和正常面包几乎一样。

专家团队经过多次试验，在和面的时候通过采用双层冷水循环技术，降低粉体温度，并且在粉体内添加蛋白提取物等方式九州酷游平台备用网站官网，提高了土豆粉的耐煮性，而且还更加筋道柔软。最大的难题解决了，现在曹现立又和实验室开始了进一步的合作。老曹告诉记者，目前的土豆粉产品，0至4度情况下一周左右就开始老化，如果老化时间延长到3个月的话，他家的土豆粉将又迈上一个新台阶。

安中平告诉记者，以前企业生产的宠物产品由于同质化严重九州酷游平台备用网站官网，市场销售总是不温不火。随着入驻宠物产业园的企业不断增加，一支由中原食品实验室熊炜博士领衔的宠物食品团队应运而生。安中平所在的企业就是最大的受益者，团队对他们的生产线进行设备改进、工艺优化，并利用团队积淀多年的食品研发经验和基础数据，创造性研发出了低温杀菌湿粮、高鲜肉零肉粉膨化干粮等新品，大幅提升产品适口性，产品畅销市场。