👰💼😨
金年会体育app手机版
金年会体育app手机版下载
衰老、功能衰退和疾病等会导致吞咽障碍,包括吞咽过程异常,不能安全有效地把食物输送到胃里,导致患者不能摄取足够的营养和水分。广义的吞咽障碍还包含认知、精神、心理等问题引起的行为和行动异常造成的吞咽和禁食问题。存在吞咽障碍的老人,应按照吞障的严重程度及阶段调整食物性状(黏度、硬度、体积),并兼顾食物的色、香、味、温度。
若为增加营养,可用其它食物来提供相似的营养素。例如:老人不肯吃牛奶或奶制品,可用选择蛋白、肉松或增加蛋白粉;老人若不肯吃蔬菜或肉,可用一些“跨界”食物来弥补。比如:用半蔬半果的迷你胡萝卜、水果黄瓜、水果玉米提供膳食纤维和维生素,用半荤半素的大豆或豆制品来提供蛋白质。大豆主要是指富含蛋白质的黄豆、黑豆,区别于富含淀粉的红豆、绿豆和芸豆,用大豆制作的豆腐、杂豆粥、豆乳,蛋白质的质量更高。
如果是一般性状的食物,勺子不宜太深,以免老人挖舀食物角度大而费力;糊状均质食物则适合较深的勺子,减少食物洒出,保持平稳性。市面上也有专门的稳定餐勺,角度可自行弯曲。有带固定吸盘的硅胶餐具,可帮助老人稳定进餐,解放出一只手。一般来说,硅胶或实木餐具隔热防摔好,安全性较高,密胺餐具结实轻便但不防烫,木质餐具和密胺餐具不适合微波炉加热。
❤(撰稿:宋义秀)「共青团中央」从“莱猪”“加牛”到“洗白”核污水,民进党媚外害台无底线!
2024/06/20莫蓉纪🧝
你问我答看两会 | 全国两会,为何如此令人关注?| 全国两会,为何如此令人关注?
2024/06/20华斌雨😏
心里没鬼自然没事 美国人在南海想得太多了
2024/06/20凤岩宇🌲
日本第一男公关晒与梅西合影
2024/06/20杭蕊辰📇
遭伊朗警告“勿插手”,约旦外相召见伊朗大使
2024/06/20傅康裕♈
新一轮珠江“压咸补淡”应急调水实施
2024/06/19戴枝纨✉
青海湖生态美
2024/06/19胥风影🐢
我在非洲教武术,收了“左右护法”
2024/06/19廖灵紫j
人民网评:用绿色滋润中国大地
2024/06/18尤群时b
【理响中国·讲好“中国式商量”故事】贵州:院坝协商为乡村治理“问诊开方”
2024/06/18苏娴初🔼