👾🏪📠
香港 六 彩
衰老、功能衰退和疾病等会导致吞咽障碍,包括吞咽过程异常,不能安全有效地把食物输送到胃里,导致患者不能摄取足够的营养和水分。广义的吞咽障碍还包含认知、精神、心理等问题引起的行为和行动异常造成的吞咽和禁食问题。存在吞咽障碍的老人,应按照吞障的严重程度及阶段调整食物性状(黏度、硬度、体积),并兼顾食物的色、香、味、温度。
若为增加营养,可用其它食物来提供相似的营养素。例如:老人不肯吃牛奶或奶制品,可用选择蛋白、肉松或增加蛋白粉;老人若不肯吃蔬菜或肉,可用一些“跨界”食物来弥补。比如:用半蔬半果的迷你胡萝卜、水果黄瓜、水果玉米提供膳食纤维和维生素,用半荤半素的大豆或豆制品来提供蛋白质。大豆主要是指富含蛋白质的黄豆、黑豆,区别于富含淀粉的红豆、绿豆和芸豆,用大豆制作的豆腐、杂豆粥、豆乳,蛋白质的质量更高。
如果是一般性状的食物,勺子不宜太深,以免老人挖舀食物角度大而费力;糊状均质食物则适合较深的勺子,减少食物洒出,保持平稳性。市面上也有专门的稳定餐勺,角度可自行弯曲。有带固定吸盘的硅胶餐具,可帮助老人稳定进餐,解放出一只手。一般来说,硅胶或实木餐具隔热防摔好,安全性较高,密胺餐具结实轻便但不防烫,木质餐具和密胺餐具不适合微波炉加热。
➇(撰稿:颜玲欣)宁夏水土流失面积和强度实现双下降
2024/06/16湛娟晶🍏
深圳口岸迎外籍客商入境热潮
2024/06/16谭萱惠🌓
英国发布首个国家太空战略
2024/06/16毛娴亨🥅
儿童反复咳嗽总不好,当心是百日咳
2024/06/16赫连枝达🕧
漫漫东坡韵 千载诗书城(解码·城市味道)
2024/06/16宣军诚🚩
秀我中国|潮潮潮!“潮味”半马开跑啦
2024/06/15戴丽宗🕟
一季度经济数据有何特点:5.3%增速超预期,居民收入增长跑赢GDP
2024/06/15龚亮善🎌
龙湖集团:线上线下多措并举 疫情常态化下为业主交出满意答卷
2024/06/15伏贝梁z
港府拟从内地聘千名临时护工 月薪3.1万港元
2024/06/14周梵武s
遭前妻举报撤职的违纪医生被其他院方引进,纪检部门介入
2024/06/14钱星雅🧕