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这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。

虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来威尼斯电子送彩金,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。

现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细威尼斯电子送彩金,以品味为主威尼斯电子送彩金,常有糖、糕、片等类型。

📎(撰稿:昌梅广)

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    • 翟发坚➙LV8六年级
      2楼
      多彩艾德莱斯当新疆美学走向全世界♬
      2024/06/15   来自哈尔滨
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    • 🕠章政发LV2大学四年级
      3楼
      女性主义者可不可以看又黄又暴力的漫画?🕰
      2024/06/15   来自南京
      3回复
    • 许茗菲🗳LV3幼儿园
      4楼
      网络文学大有可为也大有作为(人民时评)🌶
      2024/06/15   来自肇东
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    • 令狐成健LV9大学三年级
      5楼
      全国民航今起执行夏秋航季航班计划👡
      2024/06/15   来自衢州
      6回复
    • 晏荔月✥😓LV2大学三年级
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      全国政协委员陆续报到🎈
      2024/06/15   来自钦州
      0回复
    • 陈雅巧LV6大学四年级
      7楼
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      2024/06/15   来自信阳
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