这家名叫tea'stone的新式茶馆位于繁华商业区内,与传统茶馆装潢古朴、配有热闹的说书、戏曲等娱乐项目不同,tea'stone更像咖啡厅,播放舒缓的钢琴曲,有独立小餐桌和保护私密性的隔板,客人中有三两围坐闲谈的,也有独自办公者。店内冲泡吧台上鸿运彩票,汉唐煮茶、明清紫砂壶、盖碗泡茶、现代科技萃茶“群英荟萃”。
虽然民国时期上海的下午茶文化和上海开埠后西方习俗的传入有着难以割裂的关系,但两者之间仍存差异。在王省看来,西方下午茶更注重用具精美,而上海下午茶更注重食品本身。在此基础上,相较于西方,海派下午茶更看重茶食而非茶水,“除了搭配咖啡和奶油蛋糕,还会在西式餐具里装中式点心鸿运彩票,比如上海人爱吃的春卷、酒酿圆子,这很能体现海派精神”。
现代作家周作人在《南北的点心》中曾解释说:“茶食是喝茶时所吃的,与小食不同,大软脂,大抵有如蜜麻花,蜜糕则明系蜜饯之类了。”作为浙江人,他在文中分析称,南北方茶食在根本性质上有很大区别,即北方点心是常食的性质,出自宫廷,所以称为“官礼茶食”,而南方的则是闲食,做工更为精细,以品味为主,常有糖、糕、片等类型。
网友评论更多
721令狐星永x
擦亮文化底色助推乡村全面振兴💐❹
2024/06/10 推荐
187****979 回复 184****3162:疯狂大逆转!张本智和算小分出线,跪地庆祝,场边掩面喜极而泣🌉来自漯河
187****3094 回复 184****9297:“考古中国”今天发布重大项目:武王墩墓系迄今规模最大的楚国王级墓葬👢来自秦皇岛
157****705:按最下面的历史版本😨👞来自奉化
5254孟悦树381
#专家谈我国养老金的压力有多大#❓⛓
2024/06/09 推荐
永久VIP:老人称腰疼买一张坐票占3个座🛐来自玉环
158****5514:“离幸福更近了”——陇南避险搬迁见闻🧦来自项城
158****9871 回复 666➁:一国建成社会主义论与亚非拉民族独立解放浪潮🐈来自烟台
5公孙会绍ld
唐驳虎:美国4000万贫困人口?不讲标准就是耍流氓🚅🏳
2024/06/08 不推荐
鲍丹菊fr:辽宁打造“1+7”专项行动升级版优化营商环境🤪
186****6839 回复 159****7245:杭州今日限行尾号时间表(每周更新)🤶